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宝宝的大便里可能会带些菜渣

  原标题:宝宝多大才能吃大人饭吗?2岁宝宝饮食12条注意事项及13道食谱推荐!

  在添加了一段时间的辅食后,很多家长见孩子吃得挺好,图省事,便让孩子和自己吃一样的饭菜。那这种做法到底合不合适呢?宝宝多大能吃大人饭?2岁宝宝该吃些什么呢?今天就跟大家来探讨一下。

  很多进食技巧,宝宝尚未掌握,例如不会咀嚼、磨细蔬菜中较长的纤维,不懂得分离鱼刺,所以,不应该让24个月前的宝宝过早吃成人食物。

  一是因为成人的食物制作不够精细,宝宝不易吸收;二是因为婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期,对营养的需求相对比成人高,特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大。

  宝宝的牙齿在2岁半~3岁左右才能出齐,没有牙齿的帮助,宝宝的咀嚼能力相对来说较差。如果过早让宝宝和自己吃一样的食物,很可能会导致食物没有被嚼烂就直接吞咽到肚子里了。而这些没有被充分消化分解的食物,会增加宝宝肠胃的负担,导致腹泻、腹胀等消化不良的情况出现。

  不可否认,大人的饭菜更有滋味,因为里面添加了很多调料,比如盐,但医生是不建议给1岁以内的宝宝吃盐的。因为母乳、配方粉、婴儿营养米粉、面条等婴儿食物中都含盐或者钠,只要家长正常喂养,宝宝体内就不会缺钠,就能满足自身发育的需求。

  如果在宝宝味觉发育时期,过早、过多摄入“重口味”食物,会刺激宝宝的味觉器官,影响宝宝口味的偏好,比如只喜欢吃咸味或者甜味的食物,而拒绝没有味道的原味食物。

  因此,很多进食技巧,宝宝尚未掌握,例如不会咀嚼、磨细蔬菜中较长的纤维,不懂得分离鱼刺,所以,不应该让24个月前的宝宝过早吃成人食物。

  对于这个问题,世界卫生组织WHO的建议是:在宝宝1岁之后,家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。但最好还是等宝宝2岁后牙齿差不多出齐的时候再过渡。

  咀嚼能力的强弱是决定宝宝能否吃大人饭菜的关键因素,但每个宝贝的咀嚼能力不同,需要通过后天锻炼才能提升。

  那怎么做才能加强宝宝的咀嚼能力呢?首先,也是最基本的,良好的开始,那就是按照从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则,正确添加辅食!家长需要根据宝宝的接受程度,适时改变食物的形状和软硬度。

  比如宝宝6个月大时,要给他吃一些糊状或泥状的食物;7、8个月大时,可以给宝宝吃些软烂的粥或面条了,粥和面里可以加一些菜碎。刚开始加菜碎时,宝宝的大便里可能会带些菜渣,但只要没有腹泻等消化不良的情况,家长也不用过于担心;8、9个月大时,此时宝宝已经长牙了,可以给宝宝吃一些有硬度的食物了,比如磨牙饼干、或烤馒头片,不仅能提升宝宝的咀嚼能力,还能缓解长牙期的不适感;1岁左右,可以将蔬菜、肉类等副食切成碎末,给宝宝吃。

  除了咀嚼能力,还要考虑孩子的消化能力。如果宝宝的消化能力不好,吃了大人的饭菜,必然会出现呕吐、腹泻等消化不良的症状,时间长了,还会影响孩子的生长发育。所以,想知道孩子消化能力好不好,你只要看宝宝大便是否正常,或者监测生长发育的情况就可以了。

  如果使用的食材安全健康、营养均衡,少油少盐的菜,在宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了;如果你家的菜谱使用的是盐分超标或辛辣刺激性食物,即便到了3岁左右,也不能给宝宝吃。

  因为宝宝在3岁之前,身体各个器官都处于一个稚嫩的阶段,辛辣刺激性食物会刺激胃肠道,易引起上火,使宝宝出现便秘、流鼻血、口舌干燥、咽喉肿痛等症状。还会过度刺激宝宝的味觉器官,导致宝宝出现偏食的现象。

  所以,在宝宝3岁以前,家长在做菜时尽量不要放葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3岁以后,可以少放一些,但还是不能放辣椒。

  宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。

  2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。

  宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。

  2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

  2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。

  2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。

  宝宝1岁以后已经可以吃普通食品了,但食品的加工要做到碎、软、烂。面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合,宝宝也喜欢此类食物;面食以发面为好;鱼要剔除骨刺,再切成碎末或小丁;肉要加工切碎,斩断纤维,再制成小丸子;花生、核桃要制成泥、酱;要避免给宝宝食用刺激性食物,如辣椒、胡椒及油炸食品等。

  所谓的“儿童酱油”也是噱头十足,其糖、盐、香精的含量也不低,所以依靠它来补充营养,是不明智的做法。

  宝宝摄食技能不熟练,在宝宝吃鱼肉时,家长应帮忙剔除掉鱼刺和骨头,以免发生呛卡喉咙的情况。

  宝宝1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,重庆时时彩手机投注二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

  宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共250克左右。

  在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

  牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。

  材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

  材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干

  材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

  由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。

  材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。

  ②锅中加肉汤,放入猪肉末、胡萝卜末煮至熟烂,放入西红柿丁略煮,加盐调味即可。

  材料:南瓜1块,猪肉50克,洋葱1片,青椒1/6个,高汤、番茄酱、酱油各少许。

  ②锅置火上,倒入油烧热,煸炒南瓜丁、洋葱丁、青椒丁和猪肉丁至八成熟,再加入高汤和其他调料炒熟即可。

  ② 南瓜去皮、籽,切丁,倒入沸水锅中隔水蒸熟后取出。鸡胸肉丝和南瓜丁放入碗中,加入酸奶酪、番茄酱拌匀即可。

  ①将熟蛋黄捣成末;香菇洗净切末;鸡肉洗净剁碎末。锅内加入请高汤烧沸,放入鸡肉碎末和香菇末,大火煮沸后转成小火继续煮。

  这道配餐清爽利口,特别适合这一时期的宝宝食用。而且,菜品颜色鲜艳,各种营养素的含量也比较丰富。

  材料:长茄子1个,蒜苗。海米各50克,葱末、姜末、蒜末、蛋黄液、水淀粉、干淀粉、高汤、盐水、白糖、酱油各适量。

  ①茄子洗净去皮,切片,在表面划几刀,放进盐水中浸泡30分钟,取出沥水,过上干淀粉,再裹上一层蛋黄液。海米洗净切成粒;蒜苗洗净,切段。

  ②把油锅烧热,下入茄片炸成金黄色。锅内留底油,放入葱末、蒜末和姜末煸香,放入海米和剩下的高汤和茄片,加入白糖、酱油,翻炒茄子入味,用水淀粉勾芡,下蒜苗段炒熟即可。

  ①西兰花、蘑菇煮熟,掰小块;洋葱切碎末;平鱼肉煮熟后去皮、刺,撕成碎块。

  2岁宝宝食谱逐渐向大人靠拢,所以其实很多东西都可以吃了。关键是看做法、食材的形状、性状,只要爸爸、妈妈多用心,多点美食花样,宝宝就会爱上吃饭!